この記事では、映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』のストーリー（あらすじ）をネタバレありで結末まで起承転結で分かりやすく簡単に解説していきます。
また、映画ライターや読者による映画感想も数多く掲載中または掲載予定です。
映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』の作品情報
出典：https://video.unext.jp/title/SID0048780
| 製作年 | 2019年 |
|---|---|
| 上映時間 | 99分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー |
| 監督 | ホセ・ルイス・ロペス＝リナレス |
| キャスト | 不明 |
| 製作国 | スペイン |
映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』の登場人物（キャスト）
- フェリペ・カストロ（本人）
- オリーブオイル農園管理人。エキストラ・バージンの生産に誇りを持っている。
- マルセロ・カストロ（本人）
- 考古学者。カストゥロ考古遺跡群のディレクターを務めている。
- フアン・モリーナ（本人）
- オリーブオイル生産者。エキストラ・バージンを愛している人物。
- フアン・パブロ・ティト（本人）
- 陶芸家。オリーブオイルを収納するオイル壺に魅せられている。
- マリア・ホセ・ウエルタス（本人）
- ソムリエ。エキストラ・バージンの素晴らしさを質問しながらテイスティングをする女性。
- カルメン・サンチェス（本人）
- オリーブオイルコンサルタント。エキストラ・バージンの素晴らしさと品種による風味の違いを紹介する。
映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』のネタバレあらすじ（ストーリー解説）
映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』のあらすじ【起】
木にオリーブの身が実り、オイルとなって文化に影響を与える様子が紹介される。
ハエンのオリーブオイル農園を管理するフェリペ・カストロさんは、オリーブにとって母なる大地であるこの場所には、見渡す限りのオリーブの木がなるのだと紹介した。世界一大きな人口の森を上空から写したカメラに無数のオリーブの木が映る。
オリーブは神の産物と考えられていると考古学者のマルセロ・カストロさんは語る。樹齢1000年に及ぶが剪定の必要はなく、人が手を加えなくても自生できる生命力について語った。
オイルの搾油には昔、適切な工場がなかった。そこで石を重石に使ってオリーブオイルを製造していたという。
健康によく、燃料にもなり、アスリートたちの体のケアにも使用されてきたオリーブオイル。食料の保存にも最適で、昔から大切にされてきた。
古代ローマ時代から3000年間、世界でも稀に見る良質なオリーブオイルの産地としてハエンは反映し続け、国からも大切にされていると語るのは老いる生産者のフアン・モリーナさんだ。
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映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』のあらすじ【承】
昔オリーブオイルなどに使用される容器「オイル壺」は使い捨てで、安価のため持ち帰って大切にされることがなかった。そのために道中に捨てられた容器は今も現存しており、考古学上の収容な遺跡として活躍している。
有名な遺跡のひとつが、モンテ・テスタッチョだ。空容器の山は、この地から長年オリーブオイルが人々に供給され続けたことを意味している。
ろくろのを回して作られるオイル壺。遺跡にあるオイル壺にもろくろを回した跡や、職人が圧をかけた跡が残っている。
陶芸家のフアン・パブロ・ティトさんは、当時のオイル壺製造技術を高く評価する。自分に当時の原料と同じ土を用意されてもこれほど完璧には作れないと話しながら、丁寧にオイル壺を制作した。
芸術の域に達しているこのオイル壺を1日にいくつ作っていたのかと当時の職人たちに想いを馳せた。
オイル壺は、オリーブを育てる大地の土を使用している。鉄分が多い赤い土を使用し、強くて丈夫な壺を作るのだそうだ。そうして作られたオイル壺は何年も遺跡に残り、釘を刺しても壊れないほどの強度を誇る。
映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』のあらすじ【転】
フードジャーナリストはこれほどの優れたオリーブオイルに勝る物はないと話し、パンにバターなんて使えないと面白おかしく語った。
伝統料理であるライス・プディングにバターを使用する地域も多いが、ハエンではより良質な油であるオリーブオイルを使用する場合も多い。
地産地消にこだわる料理家は、オリーブオイルや柑橘類を使用し、お米に焦げ目をつけ華やかなトッピングをした。
マリア・ホセ・ウエルタスさんとカルメン・サンチェスさんはエキストラ・バージン・オリーブオイルについて議論する。
無添加でオリーブの果汁でもあるオリーブオイル。香りも自然で、風味も優れている。
バージンとは生搾りという意味で、エキストラ・バージン・オリーブオイルとはよりフルーティーな風味を楽しむことができ、風味に優れたオイルのことを指すとオリーブオイルコンサルタントのカルメン・サンチェスさんは説明する。テイスティングでもラボのテストでも風味が証明され、自然のアロマとナチュラルな質感が魅力なのだそうだ。
映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』の結末・ラスト（ネタバレ）
バージン・オリーブオイルよりさらに良質で香りがいいエキストラ・バージンはシェフにも人気だ。美味しそうな料理が画面内に並ぶ。
2004年、初めてオリーブオイルの早摘みに挑戦した。クレイジーと言われ人数も集まらなかったが、多くの人が早摘みの素晴らしさを知るまでそう時間はかからなかったという。
エキストラ・バージンは収穫後の農園の中を移動する時間ですら酸化してしまう。そのため傷をつけずやさしく収穫したもののオイルを、最速で絞りとることが重要だ。
農園や生産に関わる多くの人のオリーブへの思いが次々と語られる。みなエキストラ・バージンがだいすきだ。
多くの人が良質なエキストラ・バージンを「ワインのよう」だと表現した。
風味が豊かで口当たりは軽やかなエキストラ・バージンは、ワイングラスに入れてワイを飲むようにおしゃれにテイスティングを行う。
中でもアロマが素敵なピクアル種は最高品質でオリーブオイルの王様、ダイヤモンドのような存在として、映画に出演する多くの関係者がおすすめをした。
映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』の感想・評価・レビュー
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映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』のネタバレあらすじ結末と感想まとめ
以上、映画『エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル』のネタバレあらすじ結末と感想について紹介しました。
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